東郷町・いこまい会館の近くにあります
出汁巻き専門店 高坂桜 さんの出汁巻きです
その時は肝心の出汁巻きの写真を載せていませんでした…
とっても素敵な入れ物ですよね
これだけでも店主の方のこだわりが伝わってきます
開けてみると出汁巻きの上にこちらの紙が
インド洋鰹の削り節
道南産真昆布
九州産椎茸
まさにこだわりのお出汁です
それに加えて餌（天然飼料のみ）と水にこだわって飼育されている
夢たまご（抗生剤不使用）を使用
そのような一流な素材を一本一本丁寧に手焼きで仕上げていますので
美味しくないわけがありません
その紙をめくったのがこちら
まだ出汁巻きの全貌は明らかではありません
こちらが出汁巻きの姿です
とっても美味しそうな出汁の香りがたまりません
目で見るだけでも楽しめます
味も食感も最高です(^^)
今の暑い季節は冷蔵庫で冷やして食べても美味しいそうです
おかずに・おやつに・おつまみに
どんなシチュエーションでも相性は抜群ですね
しらす・ねぎ入りの出汁巻き最高
他にも プレーン・あおさ・明太マヨ などもあります
ごちそうさまでした
出汁巻専門店 高坂桜
東郷町春木西羽根穴2235-9（いこまい会館裏）
御予約 090-4445-5103
営業日 木曜・金曜 10：00～17：00
