名古屋市緑区「うつの接骨院」の宇津野 真です。
今日はお気に入りの調味料? 香辛料? 薬味?
リンガーハットの 柚子こしょう を紹介させて下さい。
長崎ちゃんぽんを中心としたメニューの
リンガーハット さん
その中で、私が欠かせないと思っているのがこの一品。
スープに入れても良し、餃子のタレに入れても良し、相性抜群です!!
爽やかな柚子の風味と、ピリ辛なアクセントが最高です。
家庭用に販売もされていて、思わず買ってしまいました。
家庭での使い方は、味噌汁に入れたり、スープ類に入れたりして
味の変化が楽しめます。
寒い冬なら、おでんの汁に入れるのもお薦めです。
名古屋といえば、おでんには味噌というのが定番ですが
最近の自分の中では柚子こしょうが一番手です(^_^)
私は夏バテ知らずで、夏でも食欲は落ちない方ですが
これからの暑い季節、食欲が落ちた時でも
食欲をそそられるのではないでしょうか。
辛いものがお好きな方は特にお薦めです。
そんなこんなで、万能薬味の紹介でした。