名古屋市緑区「うつの接骨院」の宇津野 真です。
今日は、新「なごやめし」と呼ばれるものについてです。
味噌煮込み
きしめん
手羽先
天むす
これらは「なごやめし」の代表格ですよね。
知名度も今では全国区になってきているのではないでしょうか。
この代表格に続こうと近年、色んな食べ物がメディアなどに取り上げられています。
その中でも、台湾ラーメンはその筆頭ではないかと自分では思っています。
先日は、「秘密のケンミンSHOW」でも話題になっていましたしね。
そんな台湾ラーメンの進化系？ 変化版？とでも言うべき
私の一押し 台湾まぜそば
イメージとしては、汁の少ない台湾ラーメンといったところでしょうか。
極太麺に、少量の汁を混ぜてからめて食べるのですが
これがまた絶品なのです！！
元祖「台湾まぜそば」は超人気店 麺屋はなび さんと言われておりますね。
こちらの「台湾まぜそば」は並んででも食べたい逸品ですよ。
食べ終わった後に、無料で「追いめし」なるものが頂けまして
それを残った具と混ぜて食べるのがクセになってしまいます。
鍋で言う雑炊のイメージでしょうか。
私のちょっとしたこだわりは、具を少し多めに残しておくと
「追いめし」が美味しく頂けます。
そんな新「なごやめし」の「台湾まぜそば」が最近ではコンビニでも
販売されているのです。
セブンイレブンで購入出来ます！！
とっても美味しく完食しました。
ごちそうさまでした。
コンビニでも買う事が出来るようになっているというのは
一般的になってきている証。
もっともっと広まって、「台湾まぜそば」が全国区になる日が待ち遠しいです (^_^)
